印象中的海綿蛋糕
細軟綿密.入口即化.雞蛋的味道在口裡散開
是一種單純又令人滿足的甜點
我並不喜歡蛋糕上過多的裝飾
讓我嘗不到原來的滋味
太多的奶油.水果讓我覺得太過矯情而失了雞蛋原有的香醇
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有一個人
知道我喜歡的
可是那麼單純味道的蛋糕在那個年代真的不流行
也很難找到
或許是我的任性和倔強讓那個人不得不讓步
總是得遷就我的喜好
在我約莫二十幾歲的生日
我們約好一起慶生
當天我傻傻地站在約定的地點等著那個人的出現
我忘記我等了多久
只記得東海風是那樣的強勁有力
吹得我眼睛無法看清楚手上的時間
在那沒有手機的年代我只能在原地等待
雖然我任性但還懂得信守承諾
心裡盤算著如果他出現一定先扁他一頓
眼看著
教堂前面的人越來越少.風越颳越大
我正準備離開
眼角掃過一個匆忙的身影
正急急忙忙地朝我的方向狂奔而來
他
終於出現了
我還來不及對他拳打腳踢
卻看他以急快的速度拿出一塊長方形.上面蓋著鋁箔紙的東西
說是要給我的禮物
我從來沒看過這麼難看.不修邊幅的禮物
一掀開鋁箔紙
原來是塊又乾又扁的海綿蛋糕
他對我說
我從下午就開始打蛋白可是怎麼都打不起來
連某某某和某某某都一起幫忙
我們重做了好幾次
蛋糕就是發不起來
這算是最成功的一次
我聽著他振振有辭的解釋著努力做海綿蛋糕的過程
真是一點都不感動
心裡想著
我的生日已經快要結束
卻只得到這個醜醜地.又難吃的海綿蛋糕
所以
終究還是把他打了一頓
有好幾年
我一直覺得我的那個生日真是史上最悲慘的一天
我們分開後
我漸漸地忘記每件事.再也沒有想起過
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最近的某天
這樣的畫面忽然浮現在我的腦海中
像是你翻著一頁頁的日記
習慣看著自己認為彩色的畫面
卻總是掉了在過去認知裡黑白的內頁
但是這一次卻不一樣
這段記憶像是彩色的扉頁.是這樣的鮮明地跳了出來
我想起那個畫面
不禁莞爾
不像當時怒氣沖天
確有一種溫暖與甜蜜
其實那真是一種很單純的喜歡的表現
對現在的我來說很珍貴
因為我好像已經學會看見海綿蛋糕背後藏著的情感
值得紀念的並不是那個生日
而是那個海棉蛋糕
又乾又硬又扁的海綿蛋糕
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